mustikakook

tublimad meist menetlevad juba ammu õunu, aga ma olen eluaeg sellise pika vinnaga olnud, mul alles mustikad pooleli:) või mis pooleli, eks ikka nüüd ole ühel pool ka, metsas olid teised juba kuivavõitu (kuigi, alati pohlal käies olen ma neid ka söönud, niiet ei ole siin midagi...)

retsept siit:
300 g magusat muretainast või liivatainast
mustikaid ja vaarikaid
2 spl Ekströmsi vanillikastme pulbrit
3 spl suhkrut

surusin muretaigna vormi põhja ja külgedele. panin selle peale u poole mustikatest, siis sipsutasin vahele ühtlase kihina kastmepulbri, selle peale ülejäänud mustikad ja vaarikad. kõige otsa panin ma natuke ingverimaitselist krõbusksuhkrut ka. küpsetada 200 kraadil kuni kuldpruunistumiseni. mulle meeldis, et kook oli kenasti mahlane, aga ei voolanud liiga:) söödi ära kõik. läheb kordamisele.