keerulistel küsimustel on väga sageli väga lihtsad vastused. näiteks selgus, et kui nädalavahetusel vähemalt natuke aega päevavalges kodus olla, on ka täitsa võimalik normaalseid pilte teha.
selle koogiga oli mul nüüd kolmas katse. esimene oli augustis. tegin kõik nagu pidi, lisaks panin sisse peotäie kultuurmustikaid. tulemus oli selline... ütleme segu võist, šokolaadist, mannapudrust ja kuntsmustikatest (ma ei teinud midagi erilist, et sellist tulemit saavutada, täitsa jälgisin retsepti). teine katse läks aia taha poolenisti - kui või ja šokolaad sulanud olid, siis panin juurde suhkru ja segu nagu terastus või karamellistus. ära söödi nii esimene kui ka teine variant, teise puhul öeldi isegi (kuna tegemist oli juhusega, kus laual 2 kooki), et üks oli hea ja see teine ehk kõnealune _väga_ hea (aga kui inimene väga šokolaadikooki armastab, siis vist pole vahet, mis kujul see talle kätte tuleb). ja need pohlad on selles koogis nagu rusikas silmaauku, järgmine kord panen rohkem, seekord läks sisse u klaasitäis) Sega kausis tükkideks murtud šokolaad ja või ning sulata mikroahjus või vesivannis aeg-ajalt segades. Sega juurde suhkur ning lase veidi jahtuda. Lisa ükshaaval segades juurde munad. Viimasena sõelu juurde nisujahu. Sega ühtlaseks. Kalla tainas võitatud 24 cm lahtikäivasse koogivormi ning küpseta 25 minutit 200-kraadises ahjus. Valmis kook on pealt just küpsenud, aga seest veel pehme. Lase koogil enne serveerimist vormis jahtuda - kasvõi järgmise päevani.
Serveeri nt vahukoore ja värskete marjadega.
Comments
Ma tegin ka pohladega varianti (http://www.nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=9620) ja mulle kruusitäiest marjadest täitsa piisas. Kristjani kolleegid kiitsid kooki igatahes taevani :)
aga oli hea küll, kui lõpuks välja tuli. eriti nende pohladega.