natuke suupisteid

ma pigem olen ka olnud see partei, kes teeb isegi suurematel pidudel ja tähtpäevadel potitäie süüa ja siis paneb selle laua peale ja kõik, ma ikka eriti ei viitsi ei külaliste tulles või oma pere pärast söögi ajal köögis passida. aga vahel tuleb teha erandeid (endaga jõuab ju ikka kokkuleppele;). siis tekkis mul mõte, et sellel vabariigi aastapäeval võiks võtta mõne suupiste ja neid varem natuke valmis nikerdada. jõudnud aastapäev kätte, aga mul vaimu peale ei tulnud. tuli natuke hiljem. krõbusksaiadel on Piretilt ideena tulnud suitsuangerja vaht (angerjas ja toorjuust umbes võrdsetes koguste saumikserdet), sibula sees on mädarõikane toorjuust, vutimuna ja natuke meremarja. loodetavasti täitis eesmärk oma abinõu:)

Comments

Anonymous said…
Oi, mis ilus serveerimisalus see alumisel pildil on ? Pole küll sellist osanud poes vaadata.
Anonymous said…
need on nats suuremad praetaldrikud, me ostsime nad kunagi ammu kaubamajast, aga viimaste hullude paevade vms jargselt nagin ma neid allahinnatuna stokis. nad on tegelikult sellised hallikasrohelised ja kolm lehte on aares...

V
Tuuli said…
Väga ahvatlevad suupisted ja kaunid pildid. Midagi tõelistele toidu-esteetidele :)
Liina said…
äkki anonüümus peab silmas su painutatud lusikaid? need on ju uki tehtud, mõttejõul.
Anonymous said…
tanud, Tuuli

jaa, Liina, tal oli vanasti yks selline sobranna ka, kes sylitas lusikale, ja siis, kujutad sa pilti, kleepus see otsakondile:D

aga need lusikud me ostsime kunagi eelm aasta koos, maletad? ja juba lakski vaja;)

L2
triin said…
selline kaunis toit ennelõunasel ajal peaks blogides keelatud olema :). Jv. ma olen siiani jahmatatud su wontonite headusest.
Pille said…
Väga peen, väga peen.
Liina said…
koos jah, aga mina ei ostnud. ma teen neid ise :-P
see oli äkki farwell vist?
Anonymous said…
mis krdi sõbranna, kui küsida võib ?? :)
ukk
Anonymous said…
no see, kes rekordit teha tahtis noh. kodus kaisite teisel veel hy.
iti said…
kui ägedad suupisted sul! Superlahe!
Piret said…
Ah, mis kaunid suupisted.
iti said…
Vernanda kuule, angerjas muidu on sääne kallis kraam aga kas angerja konservi toorjuustuga vahtu ajada või kuidas? Ma tahaks kogust teada? Ja too mädarõikane toorjuust-too on too Nopri oma või?

mul vaja ühes rahvamajas saali renoveerimise puhul kontsert-vastuvõtul suupisteid pakkuda. Noh, salat korvikestes on sääne prostam suupiste. Aga mis veel võiks olla kui raha vähe ja väga on vaja, et keegi kulbiga tarkust pähe tõstaks?
Profa said…
Punase sibula lootsik hapukoore ja kalamarjaga - üks minu lemmikuid viinakõrvaseid
iti said…
Profa kuule, sa paned törtsu hapukoort ja siis kalamarjasilma?
Aga kas suupistelaualt võetakse neid näpuga? Meil vastuvõtul viin laual pole aga kalamari sampusega ka ju sobib :)
Anonymous said…
Iti: tee moni suurem plaadipirukas ja siis see pisikesteks tukkideks. mul oli maitsestamata toorjuust, panin sinna ise madaroigast.

angerjas on suht vange maitsega, pane 2 korda rohkem maitsestamata toorjuustu ja siis vaata, mis mekk jaab, juurde saab ju alati panna, ma midagi eriti ei pannud (sest sai juba usna vange)

Triin: jaa, see oli vaga korge pilotaazh, ise nagite;) aga see suhsiingver teeb selle triki, muud maitseained on vastavalt maitsele.

L
Anonymous said…
Itikene, sellisele suurele massile osta ikka meremarja, las harjuvad sellega, siis paris kalamari

PS kas jargmisel nadalavahetusel olete kodukandis? me siis Kubijal voibolla, kui Tallinnast midagi vaja, siis anna teada!

L
Katu said…
uau.. kas selliste suupistete tarbeks kasutataksegi painutatud lusikaid? ise poleks kyll selle peale tulnud :)
Anonymous said…
kui ikka eputada vaja on, siis paindugu ka lusikad! no ei tulnud kaine moistus koju, kui neid poes nagin, nii ilusad olid ju. laikisid ka:D

L
Profa said…
Iti. Just nimelt, törts hapukoort ja kalamarjasilm, hapukoor 30%, siis ei valgu laiali ja on vähe tummisem. Suhu ikka näpuga. Mida mahedama maitsega punane sibul seda parem, muidu tapab sibulamaitse muud maitsed ära ja on liiga vänge, eriti kui veel viina ka ei paku:) Aga muidu efektne suupiste, ohoo efekt on garanteeritud. Mis aga viinakõrvasesse puutub, siis reede puhul otsisin oma blogist ühe vana lingi http://ziza.ru/2008/03/28/klassika_russkogo_izobrazitelnogo_isskustva_natjurmorty_pjatnichno_.html
iti said…
oi Profakene, ole sa tänatud . Too 30% hapukoor väga hea mõte.
meil vaid shampuselaud, tort ja suupisted. Täna Võrus Selveris käisin, ikka megakallid on korvikesed. 50 korvikest 150 krooni, Pere Leiva omad.

Vernanda, kle Anu saadab sinuga mulle ühe beebitooli. Ega sa käe otsas tassima ei pea? Noh, et ikak autoga tuled või bussiga?
vahterliina said…
no ma olengi nõrk valge naine, ikka autoga. kristjan jaak nii nõrk ei olnud, ikka jala läks, aga näe, suri vara maha ka, sport on ohtlik. ma suhtlen Anuga selle tooli teemadel.