natuke teistmoodi, aga sealjuures imelihtne. need kogused on sellise pisema koogivormi jaoks ette nähtud, aga sealt saadud šokolaadilaks oli täitsa piisav. seetõttu ma oletan, et normaalsuurusega vormi (23 cm dm) jaoks läheks vaja topeltkoguseid. aga ma ainult oletan, ise ei ole teinud. veel.
teraline šokolaadikook
põhi: pool pakki purustet "Selga" shokolaadiküpsiseid
50 gr sulatatud võid
1 pakk (250 gr ) ricottat
1 muna
200 gr tumedat šokolaadi
pool purki kondenspiima
pohli või muid hapumaid marju
purusta küpsised, sulata või, sega või küpsisepuruga ja suru vormi põhja. sulata šokolaad. klopi muna lahti, sega ricotta ja kondenspiimaga, siis lisa segusse jupikaupa sulašokolaad. pane pohlad koogi põhja peale ja sinna otsa ricotta-šokolaadi segu. küpseta, kuniks kook keskelt veel pigem pehmepoolne, 200 kraadil u pool tunnikest. marjad oleks võinud jääda veel hapumad, aga kook oli just parasjagu šokolaadine ja mõru. pigem täiskasvanute, kui laste maius:)
.JPG)
Comments