eks ole nii mõnedki daamid sest juba enne kirjutanud ka, et kuidas seda keelekest just keeta ja mis ja kus. aga 12 punkti annaks ma siiski hr Nami-namile selle pildi eest. väga nunnu:) kuna nii suur kunst juba tehtud oli, siis seda kordama ei hakanud;), aga teisest küljest olin ma ka õnnelik, et mu loomakaitsjast sõbranna ligipiires ei olnud, kui ma keelekeste prepareerimisega alustasin. aga tulemus oli neid mõttepause üsnagi väärt. minu ainuotsustamisel sai keelte lisandiks peedi-rõika segu. esimene tell püreerituna eriti palju punkte kodustes oludes ei kogunud, seega tegin teise laari lisandit tükeldet salatina - see meeldis laiadele rahvahulkadele rohkem.
tallekeeled peedi-rõika salatiga
u 700 gr tallekeeli
1 kooritud terve sibul
loorberit
piprateri, soola
u 3 väiksemat ppeti
u 3 tl mädarõigast
korralikumat (loe: paksemat) majoneesi
pane keelekesed külma veega keema. korja vaht, lisa maitseained ja keeda u tunnikene. jahuta ja koori keeled. viiluta. haki peet, sega mädarõika ja majoneesiga salatiks. serveeri ja söö. elust rõõmu tundes.
Comments
Huvitav, mina tallekeelest tükke seni veel küll ei ole suutnud leida ja jagan vastupidist seisukohta, et sea- ja veisekeelele teeb see õrn ja mahlane tallekeel iga kell ära.
Minestamise treenimine on eakamatele daamidele väga oluline, muidu võib soomus selga kasvada! Tsakrad peavad valla olema, ma ütlen!