eggnogg - nagu teeb seda Jamie Oliver

Posted by on
mina olen kergesti mõjutatav inimene, kui ikka lehes/internetis kirjutatakse, et on maailma parim, ju siis ikka on ka.

 eggnogg

 u 700 ml piima
200 ml kohvikoort
1 tl vanilliekstrakti, või 1 kaun, seemned eemaldet
pool tl värskelt riivitud muskaatpähklit
5 muna, valged-kollased eraldi
100 gr suhkrut
2 dl rummi või viskit

 pane piim ja koor potti, maitseained ka, kuumuta keemiseni ja siis võta tulelt. lase jahtuda. teises kausis mikserda munakollased ja suhkur. vala juurde piimasegu ja kõige hiljem kärakas. lase üleöö/paar päeva maitsestuda. enne serveerimist vahusta munavalged, siis sega ettevaatlikult juurde muu vedelik. serveeri. kui ei saand piisavalt muskaatpähklit - originaal nägi ette 1 tl, aga ma arvan, et pool on päris ok - siis sipsuta seda peale. pooseks kõlbavad kaneelikangid ka sisse panna;) täitsa kobe jook oli, vahel ju võib...

Comments

Anonymous said…
Kas te teate, et Jameie Oliveri retseptid on kaitstud autoriõigusega. Mis alusel te neid siin oma blogis isiklike kommentaaridega avaldate. varsti jõuab nii mõenelegi koduperenaisest toidublogijale kohtukutse. Aeg oleks aru saada, et kõike ei või omatahtsi isiklikus blogis avaldada.
December 18, 2014 at 3:57 PM
eellu said…
to anonymous: mina ei suutnud küll kusagilt siit postitusest välja lugeda, et tegu oleks blogija enda väljatöötatud retsepiga..pigem töötab see reklaamina Jamie Oliverile ;)
December 19, 2014 at 2:51 AM
vahterliina said…
Probleem oleks olemas siis kui näiteks oleks skännitud või kopeeritud J.O. raamatu pilt või tekst ja see loata üles pandud. Aga siin on lihtsalt teise retsepti ainetel midagi tehtud ja pilt on ka enda oma, mitte netist virutatud. Probleem võiks olla ka siis, kui tegu oleks kommertskasutusega (a´la Leiburi kodulehekülg), aga siin on tegu eraisiku blogiga, mis kuidagi raha ei teeni. Autoriõigusega saab kaitsta teoseid, aga mingi asja ainetel tehtud toit ei ole teos (nagu kunstis kollaaž ja kirjanduses tsitaat). Nii et tühi-tähi.
December 19, 2014 at 12:28 PM
laualamp said…
Ossa, kus on leili üles löönd... :D

Aga nüüd on küll miskit hirmsat lahti, sest mul on brauseris eggnogi tab juba mitu päiva lahti. Trend!
December 20, 2014 at 11:19 AM
Profa said…
Kohutav lugu! Paraku minu geniaalne äriplaan kartulipuder enda retseptiks kuulutada ja aastaga miljardäriks saada, pluss ajaviiteks kaks miljonit inimest kohtusse kaevata, kukkus läbi, kuna kurjad inimesed ei usu et just mina leiutasin kartulipudru. Ma usun et on olemas veel kurjemaid inimesi, kes usuvad et eggnoggi joodi ka mõnisada aastat enne Jamie sündi.
Aga tõsisemalt - selliste lolluste vältimiseks ei olegi Eesti autorikaitse seaduse kohaselt toiduretseptid autoriõiguse objektid, küll on seda aga pildid ja vabatekstis juurde kirjutatud heietused. Samuti on nüansid kommertskasutusel. Niiet, edaspidi kartuliputru tehes palun mulle kirjutada, annan arve numbri, kuhu saab kohtukutse vältimiseks raha kanda.
December 27, 2014 at 2:09 AM
vahterliina said…
Nojah, iseenesest ei ole ju koduperenaiste probleemid minu mure, aga teisest küljest oleks ju tore, kui inimesed, kes näiteks üksühele võõraid retsepte oma nime all raamatusse või ajakirja panevad, pisut süümekaid tunneks... Õnneks on ka see käkk siin autorikaitse objekt, niiet oleme ligimeste suhtes sõbrad, mistõttu ootan ka mina rahavooge! Häid pühi ja et sapp ei lõpeks!
December 27, 2014 at 6:47 AM
Anonymous said…
Lugesin lingil antud retsepti läbi ja kuna keelekasutus tundus selline..soliidsem, siis märkasin, et artikli autor on keegi meredith steele. Jamie pakub katust?
December 27, 2014 at 12:01 PM
vahterliina said…
hea tähelepanek, ma märkasin ka. ilmselt ongi katus. eks see väike "kohtuhirm" ikka oli naha vahel, et siis viitamisel ikkagi JO kasuks otsustasin;)
December 27, 2014 at 12:09 PM
Post a Comment