pudingud juustuga

no kuidagi pead sa neid ju kutsuma. yorkshire puding, aga juustuga. retsept on muidu siin ka olemas.

yorkshire puding, juustuga

3 muna
2 dl jahu
2 dl piima
õli, küpsetamiseks

u 2 dl riivitud juustu, tugevamamaitselisemat

pane ahi 200 kraadile ja lülita sisse. õlita muffinipanni augud, ja pane kaine mõistuse vastaselt tühi pann ahju kuumenema. samal ajal tee taigen, ehk et klopi lahti munad, siis lisa jahu, et kergem kloppida oleks, kõige lõpuks piim. võta taigen ja vala võrdsete kogustena muffinipanni pesadesse, pane igasse auku veel paar näpuotsatäit riivitud juustu lisaks, ning pane ahju tagasi. ära esimesed 20 minutit ahjuust mingil juhul paota. enne tarbimist lase jahtuda.

Comments

Anonymous said…
Juustu panen ju ikka ka taignasse?
vahterliina said…
enne taigen panni ja siis juust peale. ehk et mitte just otse taignasse.