2.5 dl nisujahu + 2.5 dl speltajahu (kui uuesti tegemiseks läheks, siis ma paneks nad vahekorda 3.5 nisu ja 1.5 speltat)
2 tl soodat
1 dl kakaopulbrit
2 dl suhkrut
2 dl tumeda shokolaadi tükke
2.5 dl keefirit
2 muna
1 dl mahedamaitselist õli
1 tl vanilliekstrakti
5 dl vaarikaid
soojenda ahi 200 kraadile ja pane muffinivormid aukudesse (mul läks u 9). pane jahu, kakao ja sooda suurde kaussi, sega juurde šokolaaditükid ja suhkur. tee keskele auk. klopi omavahel segi keefir, õli, munad ja vanill ning vala segu metall-lusikat kasutades jahu sisse. sega, aga mitte liiga palju. keera sisse u 2.5 dl vaarikaist, jaga võrdselt muffinipanni aukude vahel ja küpseta u 45 minutit (minu süda käskis u poole tunni möödudes kaema minna, ja ma ei eksinud). lase jahtuda, kaunista tuhksuhkru ja järelejäänud vaarikatega.
Comments