kui tänupühad, siis tänupühad! kõrvitsa ma panin muffini sisse ja jagasin igaks juhuks saadava koguse kahega.
2 muna
2 dl suhkrut
3 dl kõrvitsapüreed
100 - 200 ml õli, vastavalt püree vedelusele
5 dl jahu
1 tl soodat
0.5 tl küpsetuspulbrit
0.75 tl kaneeli
0.25 tl muskaatpähklit
0.25 tl ingverit
0.5 tl soola
250 ml šokolaadinibse
soojenda ahi 200 kraadile. aseta pabervormid muffinivormide pesadesse. suures kausis vahusta omavahel munad, suhkur, kõrvits ja õli. teises kausis sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda ja maitseained. lisa jahusegu aeglaselt kõrvitsasegule ja siis pane sisse šokolaadinibsid. vala segu 3/4 ulatuses muffinivormidesse ja küpseta 15 - 17 minutit kuniks sisestet tikk puhtalt välja tuleb. lase vormis jahtuda.
Comments