kas te jõuate kõik ära kulutada, mis teil külmkapis on? kui jah, siis te olete väga tublid! kui paar päeva üle läheb, siis on teile siin üks retsept. jääkidest ;)
kook jääkidest
põhi:
250 gr digestiivküpsiste puru
50 gr võid
sisse:
1 toru maitsestatud (nt lihavõtte) kohupiima
200 ml ehk pool purki kreeka jogurtit
2 muna
2 spl jahu
100 gr suhkrut
suvalisi (sügavkülmast) marju
sulata või ja vala digestiivküpsiste purule peale. suru segu küpsetuspaberiga kaetud 20 sentimeetrise vormi põhja ja külgedele ja pane pooleks tunniks külmkappi. vahusta omavahel maitsestatud (nt lihavõtte) kohupiim, kreeka jogurt, jahu, ükshaaval munad ja suhkur. võta külmast vorm, kata see poolte marjadega, (minu puhul siis mustade sõstardega), vala peale jogurti-kohupiima segu ja siis puista peale veel marju. küpseta umbes tund aega 180 kraadil ja lase siis paar tundi jahtuda. nagu juuresolevalt pildilt näha on, siis sai seda puru ikkagi liiga palju (aga pakk oli vaja ometigi tühjaks saada ;) muidu kõlbas küll!
Comments