kartulivorm porru ja peekoniga

me ostsime kartuleid (me saame neid kodust muidu, ärge mu vanematele seda öelge), tuli kohe isu midagi vormilaadset sooritada

peekoni, porru ja kartuligratään

2 keskmist porrut, tükeldet
natuke võid
100 - 150 gr tükeldet peekonit
2 tükeldet küüslauguküünt
2 dl toidukoort
1 dl piima
u 800 gr (mandoliinitet) kartuleid
soola ja pipart

soojenda ahi 180 kraadile. kuumuta võid ja seejärel porrut 10 minutit, siis lisa peekon ja küüslauk ja lase veel 5 minutit praadida. lisa toidukoor ja piim ja lase keema. maitsesta ja lisa viilutet kartulid. vala gratäänivormi. kata fooliumiga ja küpseta umbes 50 minutit kuni kartulid saavad küpseks. võta foolium pealt ära, puista parmesani peale ja küpseta veel 10 minutit. lase jahtuda ja söö kas eraldi või millegi toekama kõrvale.