see kook on raamatust "Appi! Külalised", aga mina nuiasin selle endale Merle abiga ;) ja siis, oh imet, selgus, et mul seda vana retsepti polnudki blogis? või no kui oli, siis ma ei suutnud seda üles leida...
juubelitordipulbri kook hapude marjadega
1 muna
300 gr kohupiima
50 gr suhkrut
120 ml piima
80 gr hapukoort
2 sl mannat
1 tl vanillipastat
0.25 tl soola
350 gr pohli vm hapusid marju
80 gr võid
1 pakk Juubeli tordipulbrit
valmistage ette 21 cm läbimõõduga küpsetusvorm, hea oleks, kui selleks saaks küpsetuspaber (sest mine sa seda isahane tea, valgub äkki igal muul juhul vormist välja?). soojenda ahi 200 kraadile. sega kõik ained välja arvatud tordipulber, või ja pohlad, omavahel kokku. siis hakka kooki moodustama. kõige põhja kolmandik pulbrit, siis pooled marjad (mul juhtusid olema mustikad), ja pool taignast. ja uuesti - veel kolmandik pulbrist, siis teine pool marju ja järelejäänud taigen. ja siis võid teha nagu mina tegin, tükeldet külmast võist ja kolmandikust tordipulbrist puru ja see kõige peale. küpseta ahjus tunnikene ja lase jahtuda, soovitatavalt üleöö. pere kiitis ;)
Comments