jee, banaanid on mustad! kohe nii mustad, et moodustus üks "must" kook.250 ml jahu
100 ml kakaopulbrit
1 tl soodat
0.5 tl (mere)soola
3 suurt banaani
60 gr sulavõid
50 ml õli
100 ml heledat muscovado suhkurt
1 toatemperatuuril muna
250 ml šokolaadinibse
soojenda ahi 180 kraadile. kata keeksivorm küpsetuspaberiga ja pane kõrvale. keskmises kausis sega kokku jahu, kakaopulber, sooda ja (mere)sool, pane see ka kõrvale. suures kausis purusta kahvliga küpsed banaanid. sega sulavõi ja õli ja sega. sega sisse pruun suhkur ja munad kuniks segu muutub ühtlaseks. sega kuivad koostisained "vedelate" hulka, ära üle sega! sega (jälle sega!!) sisse 150 ml šokolaadinibse, vala taigen vormi ja raputa ülejäänud nibsid peale. küpseta 45 minutit, ära lase ennast segada nibsidest, mis võivad muuta tainast "vedelamaks". võta pann ahjust välja ja lase 15 minutit jahtuda. libista noaga vormi äärtest läbi ja võta ettevaatlikult pannist välja. lase keeksil jahtuda kuniks leige, lõika viiludeks ja serveeri.
Comments