kindel kevade märk on ka rabarber.
2 muna
100 ml värskelt pressitud apelsinimahla
50 ml õli
1 spl värskelt riivitud apelsinikoort
600 ml jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1.5 tl kardemoni
0.25 tl soola
500 ml rababerit
tükelda rabarber. mikserda suhkur, munad, värskelt pressitud apelsinimahl, õli ja värskelt riivitud apelsinikoor. teises kausis sega jahu, küpsetuspulber, kardemon ja sool. pane "kuivained" "märgade" sekka ja sega läbi. sega sisse tükeldet rabarber. kata vorm küpsetuspaberiga ja vala segu vormi. küpseta 180 kraadil 55 - 60 minutit. lase vormis jahtuda 5 - 10 minutit ja siis lõplikult "külmaks minna" (siis saad pildistada ;).
PS P-Klubile see keeks igatahes meeldis!
Comments
Igaks juhuks täpsustan, kas 600 ml jahu on õige kogus. Minu keeks tuli kuiv ja kõva.
Head
Jaanika