hr Abikaasa on kõiges süüdi, eriti selles, et ta poest toorjuustu tõi, mitte maitsestamata jogurtit. aga noh, leidsime rakenduse sellelegi. ja nii ruttu kui seekord ei ole ühed muffinid siit majapidamisest küll ära kadunud...
2 muna
2 dl suhkrut
100 gr maitsestamata toorjuustu
150 gr õunapüreed või 2 õuna
50 gr sulatatud võid
3 dl nisujahu
1.5 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
2 tl kardemoni
Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa vaheldumisi pehme toorjuust, sulavõi, omavahel segatud kuivained ning riivitud õunad või õunapüree. Jaota ettevalmistatud muffinivormidesse. Küpseta 225-kraadises ahjus 12-15 minutit.
Comments