käes on kukeseeneaeg! kui minu hr Abikaasa metsa kaob, siis tema sealt tuleb sealt seentega koju ka. need konkreetsed olid vähe liivased, kõigest pesust hoolimata. aga ikkagi - selle aasta esimesed!
kukeseenequiche
üks pakk soolast muretaigent
paar peotäit kukeseeni (kui on rohkem, siis võib need kõik ka ära panna, no worries 😉
üks pakk tükeldet pitsa- vms sinki
2 muna
400 ml (toidu)koort
200 gr juustu
soola ja pipart
võta muretaigen sügavast u tunnikene varem välja. prae kukeseened. võta vorm kapist ja kata see küpsetuspaberiga (vorm võiks olla 22 - 24 läbimõõduga). pane muretaigen vormi põhja ja külgedele, aseta sinna pitsakuubikud ja kukeseened (või vastupidi). klopi munad, toidukoor ja juust segi ja vala eelnevale peale. soojenda ahi 180 kraadile ja küpseta 20 minutit. lase pool tunnikest jahtuda ja serveeri!
võta muretaigen sügavast u tunnikene varem välja. prae kukeseened. võta vorm kapist ja kata see küpsetuspaberiga (vorm võiks olla 22 - 24 läbimõõduga). pane muretaigen vormi põhja ja külgedele, aseta sinna pitsakuubikud ja kukeseened (või vastupidi). klopi munad, toidukoor ja juust segi ja vala eelnevale peale. soojenda ahi 180 kraadile ja küpseta 20 minutit. lase pool tunnikest jahtuda ja serveeri!
Comments